Biscoitinhos Crocantes

Ingredientes:
1 e 1/2 Xícara de farinha de arroz
1 Xícara de amido de milho ou polvilho azedo
4 Colheres de sopa de azeite de oliva
1 Ovo
1 Colher de sopa fermento em pó
2 Colheres de sopa de semente de gergelim
1/2 Xícara de água filtrada
1 Colher de sopa de orégano

Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes secos, depois os líquidos (água adicione aos poucos até dar liga ) e por ultimo o gergelim e o orégano.
Abra a massa em um plastico filme e estique com um rolo ou um copo largo. Com o "boca do copo" corte em círculos. Asse em forno médio.

Obs: O patê de azeitonas, fica maravilhoso com essa bolachinha.